Weten jullie nog wie ik ben? Ik heb nadat we thuis zijn gekomen het bloggen een beetje verzaakt maar hier is dan toch nog mijn verslag van de scheepsovername tussen Falmouth en IJmuiden!
We begonnen al vroeg, Douwe en ik wilden om zeven uur beginnen zodat we niet zo veel stress zouden hebben vanwege het 11-uurtje en dat lukte goed. We begonnen met het deeg voor de karamelkoekjes, de vorige dag hadden we al karamel gemaakt dus dat was heel erg makkelijk. Na
de koekjes hadden we het ontbijt dat vrij soepel verliep, toen de afwas
en daarna konden we gaan frituren! We hadden de vorige dag al
aardappels geschild, tot patat gesneden en voorgebakken.
Naast de patat hadden we worstjes en gepaneerde kip, chicken nuggets!
Het
ging allemaal ontzettend soepel eigenlijk tot we beseften dat we de
patat te vroeg hadden gefrituurd en te lang. We hadden het dus eigenlijk
korter moeten frituren en daarna nog even voor het eten frituren. We
hebben het uiteindelijk toch nog gefrituurd en uiteindelijk hadden we
lekkere bruine friet! (en nuggets)
Na
het eten wilden we cake maken maar dat is uiteindelijk vervangen door
pannenkoeken die te laat kwamen omdat Martin een van zijn beroemde
(beruchte) preken wilde geven. Mensen kunnen blijkbaar nog steeds geen
touwen opschieten…
’s Avonds hebben we snel een kerriesoepje in elkaar gezet en dat smaakte nog best lekker ook! De volgende dag werden we weer vroeg uit ons bed gehaald, het was zondag
en het ontbijt was eigenlijk om 9:30 maar we werden al om 7:00 wakker
gemaakt voor de zeilen. Gelukkig was het niet zo erg en konden we de
extra tijd op zich best gebruiken. We hebben namelijk twee verrukkelijke
ovenschotels gemaakt, een met kip en eentje met gehakt, ze vielen gelukkig erg goed in de smaak. Na
het middageten zijn we begonnen met de grote schoonmaak en ondertussen
heeft Jop hele lekkere koekjes gemaakt. ’s Avonds hebben we de
kerriesoep van de vorige dag opgewarmd, een groentesoep en een spaghetti-ovenschotel gemaakt.
Het
was allemaal erg leuk om te doen en zeker de complimentjes die er zijn
gegeven vond ik ontzettend leuk om te horen! ’s Avonds was ik wel
helemaal kapot maar ik vond het het
waard, het was de laatste scheepsovername en ook de laatste keer dat ik
keukendienst had. Ik vond het helemaal super en ik denk dat ik heel wat
heb geleerd qua koken voor thuis!
No comments:
Post a Comment